السجق مع كفتة بديل اللحمة

المقادير

100غ دهنة خاروف مفرومة ناعم.
250غ بديل اللحمة كفتة.
5 فصوص ثوم ناعم.
فلفل حار (ربع ملعقة صغيرة).
بهار (7) بهارات ، قرفة ، ملح ، كزبرة ناشفة ، برابيكا ، فلفل ( ملعقة صغيرة من البهارات السابقة)
رشة كمون.
رشة جوزة الطيب.

طريقة التحضير

1- تنقع كفتة بديل اللحمة بمعدل كل مكيال كفتة بـ 3 مكاييل من الماء لمدة 25 دقيقة وتصفى لمدة 10 دقائق.
2- يوضع الدهن في مقلاة ويترك على نار خفيفة حتى يسيح ومن ثم يضاف بديل اللحمة كفتة والثوم وباقي البهارات فوقة ويحرك لمدة 5 إلى 10 دقائق وبعدها يرفع عن النار ويصبح جاهزا للأكل (سندويش أو حسب الرغبة)
3- من الممكن استخدامه مع صلصة البندورة المثومة.